冬虫夏草质量的优劣需要从虫体的饱满度,成熟度,结合水分、杂质、寄生虫(卵)、致病细菌、霉菌、重金属含量等定量检测结果,进行全面评价。冬虫夏草是由冬虫夏草真菌寄生在蝙蝠蛾幼虫上,将幼虫成分通过真菌特殊的生物转化供给生长,形成的一种真菌与虫的复合体。而能够形成冬虫夏草的蝙蝠蛾有62种,其形体大小、重量等特征亦有一定的差别。因此,对其优劣的评价既不能仅以大小、重量而论,也与单纯的植物或动物的评价方式不同。冬虫夏草的优劣评价必须要有自己独特的方法,能够兼顾“虫”、“草”的共生特性,以及真菌对幼虫进行生物物质转化的程度与阶段等多重因素。挖草人合作社作为冬虫夏草高效利用的企业,在对冬虫夏草研究的过程中,掌握了系统评价冬虫夏草的核心技术,发明了冬虫夏草品质鉴定、精选方法。突破传统,直接改变了传统单纯以大小分优劣的错误评价方式。建立完善了全套的冬虫夏草评价系统。根据子座长出地面的时间、成熟度,虫体的饱满度,结合水分、杂质、寄生虫、致病细菌、霉菌、重金属含量等定量检测结果,进行全面评价。